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Mise en place en 1952, elle n'a depuis cessé d'évoluer et s'est multipliée par trois puisque sont venues s'ajouter:
Février : Feria de Primavera
Pentecôte (mai-juin) : Feria de Pentecôte
Septembre : Feria des Vendanges
Elle est à nulle autre comparable; c'est un rendez-vous que l'on ne manque pas.
Chaque année, au moment de la feria de pentecôte, les rues de la ville se remplissent. On y boit, on y chante, on y danse.
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La Feria de Pentecôte est une véritable fête qui dure cinq jours pendant lesquels on peut assister :
- à des corridas dans les Arènes,
- à des abrivados ou des encierros (lachers de taureaux dans les rues),
- voir déambuler sur les boulevards ces troupes musicales que l'on appelle penas,
- danser la sevillane dans les bodegas, ces fameuses caves dans lesquelles le vin et le champagne coulent à flots,
- voir les joutes sur les canaux des Jardins de la Fontaine,
- assister à la Pégoulade (le défilé carnavalesque du mercredi soir sur les boulevards),
- ou encore danser au grès des bals et des concerts.
Les Nîmois vouent un véritable culte au taureau qui fait partie de leur vie, et leurs traditions et coutumes y sont étroitement liées. C'est pourquoi s'il est un lieu où la féria peut s'exprimer, c'est bien à Nîmes
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