Le climat étant hospitalier, il y a plus de 15.000 ans des hommes dédidèrent de faire de ce lieu, où l'on trouve beaucoup de grottes et de falaise, leur terrain de chasse. Mais c'est en 806 que Guillaume de Toulouse, compagnon d'arme de Charlemagne , las de la guerre, des violences et du pouvoir abandonne le monde pour se consacrer à dieu. Il fonde l'Abbaye de Gellone (XIe et XIIIe siècles) sur le chemin de Compostelle.

Saint-Guilhem-le-Désert a épousé les courbes de la terre et la lente ondulation de la rivière Verdus. Le village est considéré comme un des plus beaux villages de France et mérite plus qu'une simple visite hâtive. Flannez dans les ruelles, parcourez les sentiers escarpés et découvrez-le.

A voir absolument :
- L'abbaye de Gellone, son cloître et ses maisons blotties autour.
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Le Cirque du Bout du Monde et son chemin qu'empruntait les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle .
- Le Pont du Diable est le plus vieux pont roman de France (XIe siècle).
- La Grotte de Clamouse
- Les Gorges de l'Hérault au paysage chaotique, tourmenté et sauvage.

L'équipe de l'Office de Tourisme et ses habitants seront heureux de vous accueillir lors de votre prochain séjour dans cette magnifique région. N'hésiter pas à les contacter pour des informations complémentaires, ils se feront un devoir de vous répondre.

Crédit photo : UDOTSI (livret "l'Hérault Insolite")