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Carrefour touristique entre la mer et la montagne Gignac c'est le charme de la campagne.
Fondé au Xe siècle, le village est fortifié au XIIIe siècle.
Durant les guerres de religions au XVIe siècle, les catholiques et les protestants s'y affrontent violemment. L'église Notre-Dame est détruite par deux fois.
Vient ensuite une période faste pendant laquelle la noblesse fait construire des hôtels particuliers.
Situé sur le fleuve "l'Hérault
", à la sortie de la ville, sur la route de lodève
, le pont de Gignac (ci-dessous) est une oeuvre d'art du XVIII éme siècle. Ce superbe édifice fait partie de l'ATLAS de la science de l'ingénieur aux côté des ponts de Salamanque en Espagne ou ceux de Chine.
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