En l'an 1200, le village de Montagnac
vit une période d'austérité et de tristesse... Anne, la Dame du Counce est très malade, d'une maladie mystérieuse que médecins et guérisseurs n'ont pu guérir.
Jacou, son mari, le malheureux, le maître est aimé de ses paysans car il est bon et juste.
Un jour sur la place du marché arrive un homme mal vêtu (un peillade) accompagné d'une chèvre blanche.
Celui-ci saute, danse et chante sans arrêt.
Les paysans intrigués de cette allégresse s'en étonnent. "Je possède un secret qui donne la joie et la santé".
Aussitôt, on va rapporter la nouvelle à Jacou.
La Counce promet une grande récompense à l'étranger s'il lui dévoile son secret, et lui vend sa chèvre.
"Le lait de ma chèvre est magique... Il rendra la santé et la joie à une seule condition, c'est de nourrir la chèvre avec des pampres de vigne et du raisin".
La belle Anne après avoir bu "le vin" de la chèvre, devint très joyeuse et rendit heureux son époux et tout le village.
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