L'extrème diversité des Pyrénées-Orientales associés à la puissante identité catalane forgée au fil des siècles a naturellement engendré un savoir-faire particulièrement étendu. Allez à la rencontre des producteurs ou artisans catalans : ils sauront vous faire partager l'amour du travail bien fait.

Côté vins découvrez les producteurs des grandes appellations Côtes du Roussillon, Rivesaltes , Banyuls, Maury...

Côté gastronomie découvrez les célèbres anchois de Collioure , la charcuterie, les "coques" catalanes salées ou sucrées, ou encore - en guise de dessert- les étonnantes rousquilles, les croquants et autre "tourrons". Des visites qui enchantent les papilles de vos palais.

Le savoir-faire Catalan s'illustre également dans une multitude de métiers dont la plupart ont été transmis de génération en génération, depuis des siècles. Ainsi vous pourrez vous émerveiller devant l'habileté d'un potier, la précision d'un joaillier sertissant des grenat catalans, la force d'un forgeron, ...

Crédit texte et photos : brochure publicitaire "Carnet de route, côté soleil" Pyrénées-Orientales