Entre Bourgogne et Jura, la Bresse prend ses aises et affiche sa couleur. Dans l'Ain , la Bresse est verte de ses prés qui se profilent en plaines plates, en collines étales.

Son bocage est vert des buissons et ramures dont le reflet froisse le cours tranquille des rivières indolentes. La Bresse est caractérisée par un paysage de bocages, c'est à dire de champs ou de pré d'élevage entourés de haies. Les haies ont un rôle de protection et un rôle biologique.

A la gastronomie, la Bresse a donné pour écrin son vert bocage et pour joyau, sa volaille.

Sur un terroir de limon argileux-sableux très fin et à partir de méthodes de sélections strictes, les volailles de Bresse sont élevées en totale liberté, nourries au maïs et produits laitiers, seuls compléments autorisés d'une nourriture naturelle. Cette Bresse peut s'enorgueillir aussi de ses fromages dont le plus international est sans nul doute le Bleu de Bresse .

Le visiteur découvrira dans le réseau urbain, des anciennes cités, des vestiges de fortifications de briques, la stature de massifs châteaux, l'élégance de fières maisons de villes bâties en pierre.

Le Comité Départemental du Tourisme est à votre écoute pour toute demande de documentation touristique ou tout autre renseignement sur le département l'Ain. N'hésitez pas à les contacter !

Crédit texte et photo : Brochure publicitaire "La Route de Bresse" CDT Ain