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Ce texte est extrait du livre "L'Ardèche 1900-1930, Mémoire d'Hier
".
L'Eglise de Burzet, comme l'indique l'inscription qui domine la porte, a été commencée en 1451.
Elle est le point de départ de la procession du Vendredi-Saint. Dans sa forme actuelle, celle-ci date de 1914. Le père Vigne avait institué une procession le Vendredi-Saint jusqu'au hameau de Belvezet au XVIIIe siècle qui s'ajoutait à une procession plus ancienne le Jeudi-Saint qui
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suivait le "grand chemin du Puy" et qui célébrait aussi l'Eucharistie et la Résurrection. En 1870 cette procession se plaça également le vendredi, sans se confondre avec l'autre. Toutes deux eurent alors le souci de se costumer. En 1914 on assista enfin à la fusion des deux cérémonies.
Jadis, au XIVe siècle, il s'agissait, d'après Francus, de punir réellement un mauvais sujet qu'on chargeait d'une croix pesante et que l'on conduisait ainsi tout nu jusqu'au sommet de la montagne voisine, "avec accompagnement de grands coups de corde et de bâtons".
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Au XVIIIe siècle, le curé, pendant les Vèpres, distribuaient à ses paroissiens les instruments de leurs professions. Puis, tout le monde prenait la direction du Calvaire, avec ces objets, mais on ne martyrisait plus le Jésus de l'année.
On choisissait, au contraire, pour porter la croix, l'une des personnes les plus estimées de la commune et les anciens militaires du pays revêtaient leurs uniformes pour figurer les soldats.
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