C'est Joseph Souville, ancien Gouverneur de Bourbon qui donna son nom à cette commune du sud de l'Ile. Le botaniste Joseph Hubert voulait cultiver les épices pour installer les "blancs" qui n'avaient pas de terre, expérience infructueuse.


Cette commune s'est largement développée, pas autour des épices, mais autour de la canne, du vétiver et occasionnellement du thé et du tabac. Agréable ville du sud sauvage , les alentours offrent un dépaysement garanti.


De multiples excursions et randonnées sont possibles au départ de Saint-Joseph, de Grand Galet et la Rivière Langevin.


A découvrir dans les environs :
- La Rivière des Remparts, très spectaculaire
- Grand Coude, qui offre un point de vue sur les deux rivières,
- La Basse Vallée, avec le Cap Méchant (promontoir de lave percé à la base d'une grotte) et le puits des Français, la légende dit qu'un trésor y est enterré,
- La tombe de Raphaël Bardet enterré debout face à la mer au sommet du Piton Saladin (c'était un homme politique du pays).
- Rivière Largevin et ses cascades, la route y est sinueuse et pittoresque.


Pour tout renseignement ou demande de documentation contactez le Comité du Tourisme de la Réunion.

Crédit texte : Brochure publicitaire "Annuaire Touristique 99/00"